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決定名人成功的一件事《120位名人講授的78堂成功課》推薦

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內容簡介: 博客來網路書店影響全球10億人的成功學
帶您跟著名人的腳步攀登人生巔峰博客來書店每個人都在追求成功的人生，都在找尋生命的價值，然而大部分人卻都只是平凡的走過一生。「成功，似乎是一個只能存放於心底深處某個小小而不為人知的角落，只是一個美麗卻虛幻不實的夢想罷了！」你是不是這麼想過呢？本書將告訴你，成功並沒有想像中的困難，書中有120個成功名人的78篇故事，他們將告訴你走向成功的方法。雖然說成功無法移植與複製，但這些故事絕對可以做為你我追求成功的範本，可以給我們帶來生命的力量與勇氣。本書收錄了影響120位成功人士的78堂成功課，並透過這120位政界、學界、商界、藝術界、娛樂界頂尖人物的奮鬥故事向讀者傳達了這樣一條訊息：我們每個人每天都會遇到無數改變自己命運的機會，只要願意努力、願意改變，你的人生便會悄然駛向新的航向。作者簡介張遙
◎大學中文系畢業、中文研究所碩士。
◎目前從事教學工作。
◎唸書時迷戀現代詩，以為自己以後會是浪漫詩人，沒想到因課堂所需，大量閱讀、收集名人成功故事激勵學生，促成了這本書的出版。博客來網路書局博客來

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• 出版社：宇河文化出版有限公司    新功能介紹
• 出版日期：2005/11/10
• 語言：繁體中文

決定名人成功的一件事《120位名人講授的78堂成功課》推薦

內容來自YAHOO新聞

炸蔬菜做出豬排口感 "素食漢堡"創意美味

台灣吃素的人口越來越多，有位26歲的年輕女孩，為了推廣愛護動物的理念，也看到了素食商機，決定創業，把年輕人愛吃的漢堡變身為素漢堡，像是利用炸蘑菇和百頁豆腐或泡菜作為漢堡主食，甚至研發出綜合蔬菜炸排，創造了豬排口感，讓素漢堡更加美味有創意。

店員：「這是沒有加魚露的韓式泡菜。」

特釀泡菜，香辣夠勁，是素漢堡的關鍵配菜。塗上美奶滋後，加上生菜番茄和洋蔥，再一塊獨創炸排，外皮酥脆，內餡厚實飽滿，口感像是炸豬排，但其實是6種蔬菜合成的。

店員：「有加馬鈴薯，然後杏鮑菇、花椰菜，玉黍蜀還有豆腐。」

最後放上特製泡菜，招牌素漢堡完成了，層層配料豐富，堆疊起11公分，視覺豪邁，搭配黑麥雜糧漢堡皮，散發天然健康香氣，口感加分，吃下一口，美味又過癮。

民眾：「泡菜味道還滿重的，就是滿香的，然後卡滋排很特別是，它外皮還滿酥脆的。」

民眾：「裡面那個炸排，就是不像外面的素料一樣，然後都是蔬菜，所以我就覺得滿好吃的。」

百頁豆腐也能做成漢堡，美味秘方，在於這幾匙特調芝麻醬，增加濃濃的古早鹹味，煎煮過的百頁豆腐，吸飽了醬汁散發醬香，夾在漢堡裡，多一份彈滑嚼勁的口感。另外還有，炸的金黃酥脆的蘑菇口味，鎖住原汁，同樣搭配甜而不辛口的紫洋蔥和新鮮番茄，讓漢堡清爽又健康。

素漢堡研發者盧尚妤：「如果我們可以用到，不傷害動物的方式，又可以讓大家吃到好吃的東西，這樣是一個很好的方式，所以才慢慢發明出很多這些漢堡。」

年紀輕輕的老闆娘，創業是為了推廣愛護動物的理念，也把蔬食美味分享給顧客，讓不油不膩的素漢堡，也有豐富多樣的創新面貌。（民視新聞阿布斯、張崇閔台北報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/炸蔬菜做出豬排口感-素食漢堡-創意美味-111556728.html

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