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作者： 黎智英
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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黎智英的愛吃是有名的，美食之於他可是認識世界的動力。
從路邊攤、大牌檔吃到米其林三星餐廳，只要是好吃，只要是美食，他捨命不放過。
香港、里斯本、巴塞隆納、巴黎、羅馬、越南、檳城、京都、北海道、法國西南佩里格（Perigord）、比亞里茲（Biarritz）等，這個世界只要能煮出好料的餐館，皆有他的食蹟。
「我愛吃，故此才會寫飲食文章。我愛吃，那完全是因為有位煮食超高手的母親。小時候，要是心情差，哭啼吵鬧，母親不會生氣，而總是跑進廚房替我弄點東西吃。」
面對食物，他絕絕對對誠實，好吃就說好吃，經常吃得流下感動的淚水，衝到廚房擁抱廚師；難吃的時候，也不管它是米其林幾顆星或是多負盛名的餐館，照樣直言不諱。
他經常說米其林三星大廚的傑作並不好吃，對我而言，味的最高境界是人情的交流，也因為很認真的吃，結交了不少廚師朋友，經常可以大飽口福。
除此之外，肥佬黎的廚藝也是相當了得，幾則他做菜的故事相當有趣。
其一，為著巴黎一位失意落魄的廚師，他煮了一頓加油午餐－－
用大蔥、大蜆白酒煮湯；李錦記XO醬、紅蔥頭炆五花腩，另外用兩條砸碎的大蔥墊底，用李錦記辣椒蒜茸豆豉醬蒸魚。還切了隻臘鴨髀，再加兩條臘腸煲臘味飯。還在飯裡放了些許鹽，免得要用醬油淘飯吃，奪去臘味的甘香。
其二，在煮食老師的家鄉法國西南部佩里格作客，和村人PK料理－－
首先他將浸好的梅菜切粒，用醬油、麻油和白糖爆香，留待後用。然後用滾水「拖」腩肉十五分鐘，切片，用醬油、黃酒、薑汁和些許老醋加上本地的蜜糖醃好，放在冰櫃裡四小時。再用滾油爆幾片薑起鍋，把醃好的五花腩肉落鍋爆香不加水，只用黃酒猛火煮滾，然後慢火烚半小時後熄火；蓋住鍋蓋再焗半小時，再以中火烚半小時後熄火，又再焗半小時；然後加入煮好的梅菜用猛火煮汁至稠，便大功告成。
這本書可說是肥佬黎到世界各地吃美食的現場LIVE報導，內容情治豐富，從廚師情誼、謳歌食物到水乳交融的親情，充分展現出肥佬黎直率率的貪吃學！
作者簡介
黎智英
1948年出生在貧窮的廣東農村，十二歲那年，他乘著舢舨船偷渡到香港，進入成衣工廠當童工，月薪八美元。 他一路經營自己，做到成衣廠的經理，卻因公司的一場記過處分，下定決心自己創業。
1981年成立佐丹奴（Giordano）成衣連鎖店，快速打響名號。獨創快速交貨系統(Speed-sourcing)，美國的Wal-Mart和GAP、英國的Next和FRENCH CONNECTION、義大利的BENETTON、日本的Fast Retailing 都曾學習其經營模式。
1989年創辦《壹周刊》（Next），正式進入媒體事業。
1995年繼發行量破紀錄達到15萬本的《壹周刊》後，又創辦《蘋果日報》，發行量超過70萬份，此時他擁有的財富已超過5億美元。
1995年6月創辦「蘋果速銷」（adMart），以線上零售為主，虧損10億港幣（台幣40億元）。
2001年創辦台灣《壹周刊》。
2003年創辦台灣《蘋果日報》。
2010年? 創辦《壹電視》
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作者： 黎智英
新功能介紹- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2010/11/28
- 語言：繁體中文
肥佬黎食遍天下
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內容來自YAHOO新聞
葉門親政府軍收復拉吉省大半地區
葉門官員和目擊人士今天(5日)都指出，親政府的部隊已經收復戰略要地拉吉省(Lahj)的大部分地區，這裡曾是什葉派叛軍在葉門南部的主要基地。
這是在沙烏地阿拉伯聯軍掩護下，親政府部隊在葉門南部的最新一波捷報。
葉門官員表示，青年運動(Houthi)叛軍顯然在3日的戰鬥中失去多數重型武器，無法守住位於拉吉省阿納德(al-Anad)的重要軍事基地。
目前還沒有傳出博客來書店拉吉省的傷亡報導。
目擊人士說，拉吉省殘餘的叛軍都躲到週遭的農地避難。
青年運動方面沒有立即對此作出回應。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/葉門親政府軍收復拉吉省大半地區-131400959.html
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